asian wok with beef and vegetable stir fry

RECETA BEACH: Wok de Gambas.

Hoy empezamos nuestra sección de recetas de Nova Beach Park. Como os dijimos al inicio de este proyecto, desde este blog iremos, poco a poco, desvelando alguno de nuestros secretos que nos han llevado a ser el Beach Park de referencia en Playa de Palma. Y hoy os contamos la primera (y, por ello, muy especial); la receta del director de Nova Beach Park y tu plato imprescindible de este verano: nuestro delicioso wok de gambas.

Ingredientes:
– Gambas
– Algas
– Verduras (pimiento rojo y amarillo, brotes de soja)
– Semillas de sésamo

Primero de todo se ponen las algas en agua y se dejan reposar. Mientras tanto, se saltean en un wok las gambas añadiendo sal, pimienta y especias hindús. Se añaden las verduras y una vez al dente se añaden las algas con el agua incluido, un poco de salsa de soja y…¡listo!
Una vez servido en el plato se añaden las semillas de sésamo.

BON APPETIT!

Nova Beach Lounge 2018

Ctra Arenal, 56 · Balneario 4-5 · 07600 Palma de Mallorca · 971 74 33 34

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